Il est en éventail autour du village, sur des coteaux très bien exposés sud, sud-ouest.

La propriété est d'un seul tenant et se compose d'excellentes parcelles dont notamment "le Clos du Papillon", tache géologique dans laquelle le terroir est d'une grande complexité : le schiste est particulièrement enrichi de pierres volcaniques, spilites, rhyolites, basaltes et d'une veine de quartz. Cette parcelle fournit un vin d'une finesse et d'une complexité exceptionnelle.

D'autres parcelles ont donné leur nom à nos cuvées comme les Caillardières. La proportion de phtanites (roche sédimentaire siliceuse du primaire de couleur noire), de quartz (blanc), de spilites (roche volcanique basique verte) et de rhyolites (roche volcanique) varie sensiblement d'une parcelle à l'autre ainsi que la profondeur du sol, créant des effets terroirs différents.

C'est ce que nous mettons en valeur dans nos différentes cuvées. Une très forte diversité géologique alliée à un début d'altération de la roche mère est un facteur d'enrichissement de la complexité du vin. Les sommets de l'appellation sont entre 55 et 70 mètres d'altitude. Le paysage est très ouvert. Le sommet de la butte est très exposé à la ventilation naturelle. La Loire joue un rôle de régulateur thermique.

Savennières bénéficie d'un micro-climat : très ensoleillé et très sec. Il y pleut très peu.