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LA PRESSE NATIONALE ET INTERNATIONALE |
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La Jalousie
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La Revue des vins de France - Juin 2001 |
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Millésime 2000 Savennières " Nous
avons beaucoup aimé : Domaine du Closel
…Ce vin caractérisé par une jolie palette
aromatique, le nez est pur et droit, d'une belle élégance
avec une jolie persistance olfactive. Beaucoup de classe
pour ce vin d'une puissance moyenne mais d'un grand équilibre.
…Longue persistance. " |
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La Revue des vins de France - Mai 2001 |
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Anjou Savennières , un ton au-dessus ..Domaine
du Closel Les Caillardières
99 **** Vieilles Vignes 93 ***(*) |
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La Revue des vins de France - Juin 2000 |
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" Nous avons aimé : Domaine du Closel Savennières
….subtiles notes végétales
et fruitées. " |
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La Revue des vins de France - Avril 2000 |
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Le classement des 64 meilleurs crus de la Vallée
de la Loire : " Sous l'impulsion de la nouvelle génération,
le domaine du Closel retrouve son véritable potentiel
lors des derniers millésimes. " |
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Jean-Luc Pouteau : Savennières 94 |
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" Ce blanc sec développe un nez sur le fruit,
avec des notes de pomme, de coing, de pêche blanche,
de miel d'acacia. Une cuvée Classique, droite,
à la saveur fraîche, élégante
et raffinée, parfaite sur les poissons d'eau douce.
" |
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Le Clos du Papillon
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La Revue des vins de France - Avril 2000 |
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Le classement des 64 meilleurs crus de la Vallée
de la Loire : " Sous l'impulsion de la nouvelle génération,
le domaine du Closel retrouve son véritable potentiel
lors des derniers millésimes. " |
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La Revue des vins de France - Novembre 2000 |
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Les 500 vins incontournables : " Savennières
Domaine du Closel Clos du Papillon ****…la bouche
grasse et dense recèle une superbe matière
élégante et équilibrée. Il
révèle une grande expression du terroir.
" |
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Revue Cuisiner (n°34) : sélection du mois
par Philippe Faure-Brac |
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" Le Clos du Papillon… a l'œil, la robe
est d'un jaune d'or assez soutenu, avec quelques reflets
or-argent. Les larmes et le gras du vin se dessinent bien
sur le verre. Au nez, s'exprime cette fameuse minéralité,
déjà évoquée un peu plus haut.
Le côté terroir est très marqué,
avec des évocations mellifères, des notes
de mie de pain fraîche. On sent beaucoup de complexité
et surtout un besoin dévolution en bouteille pour
une expression sans limite. En bouche, l'attaque est gourmande,
exprimant des saveurs de fruits à chair blanche
et toujours ce côté miel toutes fleurs. Surviennent
ensuite fraîcheur et acidité apportées
par des notes d'agrumes. Ce vin offre beaucoup de caractère…
" |
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La Cave Idéale, Revue des Vins de France
- Novembre 2000 |
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"Clos du Papillon 1998 : La robe jaune pâle
s'orne de reflets verts. Le nez fortement marqué
par le style de son terroir exhale des arômes de
réglisse, avec un penchant racinaire. La bouche
grasse et dense recèle une superbe matière
élégante et équilibrée, avec
des amers nobles en finale. Une grande expression du terroir.
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The Wine Advocate - April 2001 |
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" The 1999 Savennières Domaine du Closel
Clos du Papillon offers an exhuberant nose of almonds
and white flowers. This plulp, medium-bodied wine is packed
with almonds, marzipan and loads of well-ripenned fruits.
It is rich, broad, and flavorful … " - Score
87 |
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The Wine Spectator - February 2000 |
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" 1996 Savennières Domaine du Closel Clos
du Papillon :This beautifully balanced white is clean,
pure , refreshing and deep, with fresh flavors of apple,
peach and melon that linger on the finish and bring you
back for another sip.Drink now through 2005. " -
Score : 90 |
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New York Times - Octobre 2000 |
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" …Just north of the Loire, Savennières
a tiny Appellation produces perhaps the most concentrated
, powerful examples of chenin blanc. …the texture
unusually thick and rich for a white wine , and then a
range of flavors that encompasses sweet, spicy , floral
and mineral. ..Domaine du Closel Clos du Papillon 98 " |
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New York Times - Février 1999 |
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"…A memorable example is the light , merciless
dry beautifully harmonious Domaine du Closel 1996 Clos
du Papillon ..the intense bouquet is honeyed and doughy…
" |
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Irish Times - Juin 1999 |
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: " Savennières is another exquisite white
wine -dry but with hints of honey , quince and candied
peel …Domaine du Closel Clos du papillon " |
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Food and Travel - Mai 2000 |
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" Clos du Papillon 1998 A good example of France's
ability still to produce some of the world's best chenin
….complexity " |
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Der Feinschmecker - 1999 |
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"Domaine du Closel Savennières: Ein Chenin
blanc von Madame de Jessey ist stets von subtiler Schönheit:
mineralisch, mit Duft nach Zitrusschale und Fr¨hlingsblüten.
Grosses Würzspektrum, zart-cremiger Körper,
elegantes Frucht-Saüre-Spiel. Dagmar Ehrlich |
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Les Caillardières
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La Revue des vins de France - Juin 2001 |
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Nous avons aimé : Domaine du Closel Les Caillardières
! |
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La Revue des vins de France - Mai 2001 |
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Anjou Savennières , un ton au-dessus ..Domaine
du Closel Les Caillardières ! |
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The Wine Advocate - April 2001 |
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" The 1999 Savennières Domaine du Closel
Les Caillardières displays appealingly fresh almond
aromas. Light to medium-bodied and silky-textured, this
white fruit, tanguy citrus, and nut-flavored wine is well-balanced
and easy-going. It is a success for the vintage…Drink
it over the next 2-3 years. " - Score 85 |
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La Revue des vins de France - Novembre 2001
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La Cave idéale: Domaine du Closel Les Caillardières
****(*) :
" Une parfaite gestion de l'amertume donne une incroyable
pureté à la bouche riche et intense qui
offre la finesse et l'élégance des grands
vins blancs de la Loire. "
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In Vino Veritas : Cuvée spéciale
(Les Caillardières)1995 |
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" robe très claire, brillante. Le nez est
discret mais développe déjà des notes
minérales. L'attaque en bouche est droite avec
une vivacité bien nette. Les arômes de ce
vin s'expriment mieux à table qu'en simple dégustation.
Un Savennières de belle noblesse avec de la race…
typé du domaine. Pointe d'alcool en finale. " |
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Autres
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Le Figaro : François Simon :
"Savennières, ce crocodile ne dort
que d'un œil….À quelques kilomètres d'Angers,
un peu moins d'une centaine d'hectares de chenin…Méconnus
ces grands secs sont des coureurs de fond, capable de
vieillir 5 à 20 ans. …Aimables jeunes, ils se
referment souvent pendant plusieurs années avant
de délivrer des arômes
d'une complexité sans pareille."
La Revue du Vin de France Février 2000 Dossiers
Bonnes Affaires:
" On note une grande complexité
au nez, avec déjà des traces d'évolution.
La bouche dévoile des parfums empyreumatiques
malgré un léger manque de concentration,
mais avec du gras
et une grande pureté aromatique. Ce vin qui exprime
bien son terroir
est à garder encore quelques années.."
Le Nouvel Economiste :
"Les Savennières sont des vins
qui ne ressemblent à aucun autre, blancs secs
ou demi-secs , nerveux
et fruités,
ils sont issus du cépage
chenin, qui donne des vins fabuleux lorsqu'il pousse
sur des schistes et des grès pourpres. Un Savennière
…unique….Le Domaine
du Closel"
.
Ouest France :
"…Quart de Chaume , Bonnezeaux, Savennières…ces
vins avaient leur place de choix sur les tables royales….Le
Domaine du Closel…produit un blanc sec très aromatique.
(...) Le Savennières exprime des parfums de fruits
mûrs et de fines expressions végétales
de jasmin et de fougères, dit Alain Senderens.
Autour de deux Savennières du Domaine du Closel
le chef a servi des fleurs de courgette, grenouilles
poëlées, gateau de crabe sauce hollandaise, gingembre,
coriandre et citron.… "
Cuisine Gourmande et Vins :
"…Savennières Domaine du Closel
..Elegant , vif et bien équilibré
.."
Ou encore :
"Savennières Domaine du Closel…le
cépage
chenin donne ici des blancs de longue garde, nerveux
, parfumés. Elegant , vif ,et bien équilibré,
le 93 sent les épices, la pomme et le coing."
L'Officiel des Grands Vins , Printemps 1999 :
"Faites vous plaisir avec le Savennières
Domaine du Closel, tout en finesse
et en arômes,
tout en bouche , où s'entremêlent des notes
de fleurs, de noisettes et de fruits frais, complexe,
d'excellente garde."
Et encore dans :
La Nouvelle République
Millesime
Cuisine et Vins de France etc..
Der Feinschmecker , Januar 1999 Allemagne.
Dagmar Ehrlich : Die Liste des 100 besten noch verfügbaren
Weine des Welt
"… Savennières , Domaine du Closel
:Ein Chenin blanc von Madame de Jessey ist stets von
subtiler schönheit : mineralisch, mit Duft nach Zitrusschale
und Frühlingsblüten. Grosses Würzspectrum, zart-cremiger
Körper, elegantes Frucht-Saüre-Spiel."
New York Times,USA February 1999 :
"...a memorable example (of Savennières)
is the light, mercilessly dry, beautifully harmonious
Domaine du Closel… " Irish Times,Irlande May 1999 "
Domaine du Closel : Savennières …Stylish treat
of the week…from a top producer, a truly exciting, complex
delight."
The Independant on Sunday , Grande Bretagne, January
1999:
"…the same qualities, but with extra crispness
and wonderful depth, can be found in Savennières,
Domaine du Closel… "
.
In Vino Veritas Belgique :
"Un Savennières d'une belle noblesse
avec de la race."
The Wine Enthusiast Magazine (May 1999) USA :
"Madame de Jessey makes one of the rare
sweet Savennières Cuvée Isa ….although
the richness is more apparent than the sweetness… "
Et encore dans :
The Wine Spectator USA
Proefschrift Pays Bas
Viini Lehti Finlande , Januar 1999
Lees Verder op , Pays Bas
Wine Planet, Philippe Faure-Brac
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